L'AZIENDA OTTAVIANI FOOD

Era il 1954 quando il Sig. Giuseppe Ottaviani, nel piccolo opificio di Priverno, cominciò con l’aiuto della moglie, a trasformare e produrre carciofini sott’olio e giornalmente andare a Roma nell’intento di venderli nelle piccole botteghe di qualità.

Nel corso degli anni quell’opificio crebbe sempre più portando la Ottaviani da piccolo laboratorio artigiano a realtà di riferimento come fornitore di aziende di primo livello.

Nel 1985 la famiglia Ottaviani era già conosciuta come la più grande ed esperta produttrice di carciofi e con la seconda generazione, in ricerca continua di novità e crescita, decise di approcciarsi al mondo del surgelato. Iniziarono quindi la trasformazione dell’opificio in una fabbrica di surgelazione, acquistando macchinari di ultima generazione. Fu così che i carciofi di Ottaviani cominciarono ad essere presenti sul mercato sotto forma dei più grandi e riconosciuti marchi italiani.

Nel 1995 si ebbe la costruzione dello stabilimento attuale nella zona Industriale di Mazzocchio, adatto a sopportare il lavoro crescente della Ottaviani, con sistemi produttivi all’avanguardia e numerosi spazi per celle frigorifere di mantenimento.

In questi 65 anni ci siamo specializzati nel mercato dei surgelati ed oggi la nostra azienda riesce a portare sulla tavola degli italiani le migliori verdure di stagione, selezionate con cura e tracciando tutta la filiera che va dallo stesso seme fino al prodotto surgelato